5月13日,公司丰富员工餐厅饭菜品类,推出减脂餐,让员工多了低卡选择,切实为员工健康减“负”。
随着“体重管理年”启动与科学膳食指南的普及,公司以“科学膳食、全面服务、全员共建”为主线,参照国家卫健委《成人肥胖食养指南(2024年版)》华北地区食谱,完善供餐结构,按照蛋白质、膳食纤维和主食碳水科学配比,推行“三减”健康烹饪方式,按照7天一轮的方式,每日提供荤素兼具、粗细搭配的减重午餐,为员工提供了日日翻新的多元化用餐选择,让员工的餐盘变身“健康能量站”。
为区别于传统西式轻食的“吃草”模式,公司减脂餐注重采用蒸、煮、炝拌、白灼等中式烹饪技法,选用杂粮饭、芋头、芹菜叶等高纤维食材和牛肉、虾仁、豆制品等优质蛋白,延长饱腹时间;同时,搭配低热量调味品,丰富味蕾享受,有效解决了传统西式轻食“难吃难坚持”的痛点。
中午开餐时,员工餐厅的减脂餐窗口前,有减脂意愿的员工排起了队。窗口里,从低脂的鸡胸肉,到富含膳食纤维的西兰花、紫薯,菜品不仅色彩诱人,更重要的是满足了广大员工对减脂的个性化饮食需求。
窗口推出后,日均服务员工50余人。维护部青年员工小韩表示:“平时大家吃饭太匆忙,很少花时间自己搭配。现在食堂每天给大家提供盲选减脂餐,不仅健康低卡,而且好吃饱腹。”
后勤经理钱万荣表示:“公司将‘体重管理年’要求、‘健康国能’建设与员工需求紧密结合,坚持‘五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充’,以舌尖上的‘减法’,助力员工‘轻装上阵’,在企业营造文明健康生活方式。”
为常态化开展“体重管理年”活动,公司定期检查员工餐厅“三减”落实情况及健康餐品保障情况,收集员工对餐品的意见建议,持续优化供餐食谱,积极推广健康饮食新风尚,确保每餐涵盖各类营养素、菜单天天不重样,保证员工养成良好的、规律的饮食习惯,护航减肥之路,确保员工收获健康和美丽。
